Kumpulan Resep Masakan Sehat tanpa MSG yang Menjadi Favorit Keluarga

Hello moms, alhamdulillah sekarang anak-anak sudah mulai sekolah tatap muka lagi ya. Kalau aku lihat Instagram, salut banget sama ibu-ibu yang rajin bikin bento atau bekal makan siang buat anaknya yang fullday school. Kalau aku, jangan ditanya deh... Nggak bikin sama sekali haha. Awal masuk sekolah, guru anakku kan ngasih menu harian, misalnya senin kue basah atau roti, selasa nasi kuning atau nasi goreng, rabu nasi sayur atau daging, kamis kentang sosis, jumat buah-buahan. Nah, biasanya anakku kan kalau pagi sarapan, jam 10 snack time. Demi rasa penasaran dan ikut aturan sekolah, pagi-pagi aku udah masak moms, anakku disuruh sarapan susu dan cereal doang, nggak habis itu juga.

Dan tahu nggak yang terjadi di sekolah, dia tantrum! Aku cek makanannya nggak disentuh sama sekali hiks. Kejadian itu berlangsung beberapa kali dan akhirnya aku sadar segera bilang ke bu Guru kalau anakku lapar, jadi sarapan berat di rumah dan bekal snack favorit untuk di makan di sekolah. Namanya juga anak Tk, sekolah paling 2 jam, yaudah snack aja lah. Dan cara tersebut berhasil dong, anakku mau makan snack, ceria dan bahagia di sekolah. 

Aku biasanya masak yang simple-simple saja, biar masak yang ribet-ribet di cafe atau restoran saja haha. Misalnya aku nggak pernah pesan mie goreng, nasi goreng, ayam goreng di tempat makan, karena semuanya bisa aku masak di rumah. Karena aku juga sebenarnya bukan morning person, suami kerja agak siang jadi yaudahh lah santai, toh tinggal di Bandung bukan di Jakarta hehe. Yang penting di kulkas selalu ada tempe, tahu, ayam, jalur, terong yang gampang banget dibikin. Apalagi anak aku suka banget sama menu ayam goreng yang serba crispy and crunchy hehe. Berikut ini aku sharing Kumpulan Resep Masakan Sehat tanpa MSG yang Menjadi Favorit Keluarga! 

Resep Ayam Crispy Gandum

Bahan:

• 200 gram Ayam dada fillet
• air
• secukupnya
• 1 bungkus Kobe tepung serbaguna premium 200 gram
• minyak goreng secukupnya margarin secukupnya
• 2 siung bawang putih cincang
• 50 G bawang bombay cincang kasar
• 1 sachet saus tiram selea
• 50 gram gandum sangrai
• 1 sachet boncabe level 15 rasa original
• 1 sachet boncabe level 3 rasa Nori

Cara membuat Ayam Crispy Gandum

• Bersihkan ayam, potong-potong dan rendam dalam air.
• Ambil ayam dan baluri dengan Kobe Tepung Serbaguna Premium. Goreng hingga kuning kecolatan.
• Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan Saus Tiram Selera, air dan gandum. Aduk rata.
• Masukkan ayam, tambahkan BonCabe level 15 dan BonCabe Nori. Aduk sampai rata.
• Angkat dan Ayam Crispy Gandum siap disajikan

Resep curcuma Fried Chicken

Bahan:

• minyak goreng secukupnya 
• 1 bungkus Kobe tepung serbaguna premium 200 gram 
• 350 ml air 
• setengah ekor ayam potong 6 
• 1 / 3 sdm bubuk Curcuma atau temulawak 

Cara membuat Curcuma Fried Chicken:

• Rendam ayam dalam air.
• Siapkan wadah. Campurkan tepung kering Kobe Tepung Serbaguna Premium dengan bubuk curcuma / temulawak. Aduk rata.
• Balurkan ayam ke dalam tepung kering hingga terbalur rata. Cubit-cubit dengan ujung jari. Sisihkan.
• Gorengan ayam dalam minyak panas terendam dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.
• Angkat dan sajikan.

Resep Ayam Goreng Buttermilk 

Bahan:

• 1/2 ekor ayam potong menjadi 6 bagian 
• 120 ml susu cair 
• 1/2 sendok makan cuka atau 2 Slice potongan jeruk lemon
• 1 bungkus Kobe tepung serbaguna premium 200 gram
• minyak goreng secukupnya 

Cara membuat Ayam Goreng Buttermilk:

• Ambil satu wadah. Rendam ayam dengan susu yang sudah dicampur dengan cuka atau air jeruk lemon selama 2 jam.
• Panaskan minyak goreng dan kecilkan api. Ambil ayam dalam rendaman susu. Gulirkan ke tepung kering Kobe Tepung Serbaguna Premium dan cubit-cubit
• Goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
• Angkat, tiriskan dan sajikan.

Kumpulan Resep Masakan Sehat Tanpa MSG diatas menggunakan tepung Kobe Serbaguna Premium. Karena tepung Kobe Serbaguna Premium ini dibuat Tanpa MSG dan mengandung Zat Besi, Serat Pangan, Vitamin B2, Vitamin B9, dan Mineral Zinc. Kelebihan lainnya adalah tepung Kobe Serbaguna Premium dibuat tanpa pengawet dan tanpa pewarna buatan, mantap! 

Selain itu, tepung Kobe Serbaguna Premium terbuat dari rempah pilihan dengan aroma gurih khas bawang putih sehingga membuat cita rasa gorengan menjadi lezat dengan tekstur yang renyah dan harum menggoda. Tepung Kobe Serbaguna Premium praktis digunakan serta cocok untuk membuat hidangan gorengan apapun seperti ayam, terong, perkedel, tahu, tempe, seafood, jamur dan sebagainya.

Aku membeli tepung Kobe Serbaguna Premium di supermarket dekat rumah harganya sekitar Rp 8000 saja untuk ukuran 200gr, ada juga ukuran sekali pakai 70gr yang harganya lebih murah. Untuk kalian yang malas keluar rumah, bisa beli tepung Kobe Serbaguna Premium di Tokopedia dan Shopee ya! Sekian Kumpulan Resep Masakan Sehat tanpa MSG yang Menjadi Favorit Keluarga, sampai jumpa di resep menarik lainnya ya!