Pengalaman Memasak Menggunakan Cocos Organic Coconut Oil

Masak MPASI dengan Cocos Organic Coconut Oil 

Dear healthy people, bosan memasak menggunakan minyak zaitun, kini saya mencoba menggunakan minyak Klentik atau yang lebih dikenal dengan Organic Coconut Oil (OCO) sebagai minyak untuk memasak dan bisa diminum sebagai booster kesehatan. Apa saja sih manfaat minyak klentik bagi kesehatan? Sumber: 

1. Baik untuk penderita diabetes 
2. Menjaga kesehatan kulit kepala dan rambut
3. Mengontrol berat badan
4. Melawan infeksi jamur
5. Meningkatkan sistem imun
6. Menyehatkan jantung

Nah, kali ini saya akan mengulas tentang OCO lokal dari COCOS. Cocos.inc baru berdiri tahun ini, meskipun baru,  tapi Cocos sudah berkontribusi untuk membantu pelaku UMKM Minyak kelapa di daerah Ciamis, Jawa barat. 

Minyak Klentik yang diproduksi oleh Cocos.inc ini dibuat melalui proses "Heat press" atau dengan cara di panaskan terlebih dahulu. Daging buah kelapa asli kualitas premium diekstrak dengan cara dipanaskan untuk menghasilkan minyak klentik yang juga berkualitas premium. 

Adapun perbedaan Organic Coconut Oil dengan Virgin Coconut Oil adalah sebagai berikut:

VCO dibuat melalui proses Cold Press, artinya proses pembuatannya itu didiamkan tanpa ada proses pemanasan. VCO dan OCO sama-sama dapat digunakan sebagai minyak goreng, namun, harga OCO jauh lebih terjangkau sehingga lebih disarankan untuk penggunaan sehari-hari. Cocos juga hanya menggunakan high grade coconut untuk setiap produknya.

Dari segi kemasan, Cocos OCO ini sangat sederhana, minyak klentik berwarna kuning keemasan, cerah dan terlihat jernih. Tekstur nya sama dengan minyak goreng atau minyak zaitun lainnya. Perbedaannya adalah Cocos OCO ini beraroma sangat kuat, wangi kelapa atau Galendo, sebuah penganan khas Ciamis, ah jadi kangen Galendo deh!

Ketika dimasak, aroma OCO diatas wajan begitu menyeruak, biasanya saya pakai untuk menumis dan MPASI Gen supaya lebih sehat. Saat makanan disajikan, wangi masakan seperti memakai kelapa juga memengaruhi rasa masakan lebih sedap dan unik, ada sensasi yang belum pernah lidah saya rasakan sebelumnya. Alhamdulillah anak saya juga makannya jadi lahap. 

Berbeda dengan minyak zaitun yang meninggalkan rasa kesat di tenggorokan, OCO ini lebih nyaman dan tidak meninggalkan kesat di tenggorokan. Saya suka sekali pada Cocos OCO ini karena dibuat Homemade, Halal, higienis, organik, brand lokal, menambah aroma masakan, menambah cita rasa baru pada makanan, harga sangat terjangkau, berkualitas tinggi dan tentunya lebih menyehatkan dibanding memasak menggunakan minyak goreng di pasaran.

Apakah teman-teman sudah pernah memasak menggunakan minyak klentik atau Organic Coconut Oil? Jika belum, bisa kepoin Instagram @cocos.inc dan borong minyak kelapa nya di Cocos.inc sudah tersedia di Bukalapak atau Shopee juga lho. Terima kasih telah membaca, semoga kita semua sehat selalu.