Dear food lovers, kalau malam biasanya saya suka cabut kabel rice cooker, supaya lebih hemat listrik. Agar nasi tidak bau, cuci bersih beras dan wadah menanak nasi nya, jangan sampai ada sisa nasi yang menempel. Moms juga bisa mengakalinya dengan mencampur beras merah pada beras putih, beras merah dibanyakin deh soalnya beras merah jarang berbau. Kalau nasi masih bau juga, tambahkan perasan jeruk nipis saat akan memasaknya.
Nah, sisa nasi semalam itu biasanya saya goreng jadi bikin nasi goreng buat sarapan dan bekal makan siang Suami. Untuk menambah cita rasa nusantara, Moms bisa tambahkan bumbu instan rendang, gulai atau kare. Saya biasa pakai merek Mama Suka karena murah dan mudah di dapat di Supermarket. Satu bungkusnya bisa buat beberapa kali masak lho Moms. Oke deh ini dia resep membuat Nasi Goreng Pelangi ala Mamski:
Bahan:
Karbohidrat: 3 porsi Nasi yang agak kering, enggak pulen.
Protein Nabati: Wortel, buncis, polong, kol, tomat, mentimun, jagung.
Protein Hewani: Sosis, baso, keju, kornet, telur atau ayam
Bumbu: Gula, garam, merica, bumbu instan rasa gulai/rendang/kare, kecap, bawang merah dan bawang putih.
Minyak secukupnya, lebih banyak lebih enak tapi ingat kolesterol jahat.
Cara membuat:
Tumis bawang, masukan sosis/baso/ayam. Orak arik telur, masukan sayuran, campurkan. Masukan nasi, beri bumbu, koreksi rasa, sajikan hangat.
Berasa bikin MPASI hehe, mudah dan bergizi kan? Jangan lupa berdoa sebelum makan ya! Semoga bermanfaat.
Enak bener mba sandra... nuansa pelangi ya berwarna warni... ntr saya mau bkin nasgor pelangi rasa pedes endes nian hehe
ReplyDeleteOoooh enak yach nasi putih dan merah dijadikan satu masaknya? Hehe aku nanti mau coba ah :) Aku tambahin cabe rawit orensnya biar makin pedas hihii. Aku juga suka nambahin sosis dan bakso.
ReplyDeleteSemakin bahagia mengunjungi blognya mba San yang semakin softly. Bikin mata adem xixixi
ReplyDeleteAduh komplit isiannya nasgor, seandainya aja di sini ada bahan-bahan seperti itu hehe...
ReplyDelete